Luego nos dirigimos al Ingenio de Bellavista, el cual se encuentra sobre un casco de hacienda de más de 100 años de antigüedad, el ingenio está en plena zafra. Nos recibieron como a visitantes distinguidos, en la sala audiovisual, y nos dieron una amplia explicación de las Operaciones Unitarias efectuadas para lograr la obtención de cientos de toneladas de azúcar, y comprendimos porqué este ingenio ha obtenido premios de calidad por la excelencia de su producto, convirtiéndose así en el principal motor económico de la región. Al inicio de la zafra, se realiza una misa en la capilla de la hacienda, donde se hacen oraciones para una mejor producción.